店内はカウンター6席と、ゆったりとした6名の個室が2部屋。
会席料理をおまかせのコースでディナーのみ完全予約制。
Tel.096-366-6566
住所／熊本市中央区新屋敷3-8-6
営業時間／18:30～最終入店21:00 ※前日までの完全予約制
定休日／不定休
くまもとジビエフェア2024事務局｜豊かな熊本の大自然で捕獲された鹿・猪を、より安全・安心なお肉にして、熊本県内での利活用向上と日本全国のジビエファンの皆様にお届けします。
新屋敷 幸福論
（しんやしき こうふくろん）
新屋敷の閑静な住宅街に佇む白壁の一軒家。大阪、東京、フランスで修業を重ね10年前に独立開店。2018年にはミシュラン熊本で２つ星を獲得。繊細な手仕事の技でシンプルで美味しい料理を堪能できます。