前回のフェア参加店舗

antica locanda MIYAMOTO

（アンティーカ・ロカンダ・ミヤモト）

薪や炭等の自然の炎で調理する至福の料理

フランス料亭　七彩

極上のフレンチを堪能

花小町

（はなこまち）

ここでしか食せない熊本の食材あり　ガストロリジョン（土地の胃袋)に県外客も多い名店

オープンテラス KOKYO（湖鏡）

湖畔に佇む一軒家のレストラン

PAOLO（旧KEITA）

出張料理やケータリング　オードブルやテイクアウトも豊富

コントルノ食堂

食材にこだわったお料理とナチュラルワインの店

ホテル熊本テルサ

地産地消も取り入れたランチ＆ディナー

狩猟肉料理店　山ねこ軒

ジビエでひとくくりにし思考停止にしない狩猟肉料理店

スペイン地中海料理　cocina uchida

（コシーナ ウチダ）

スペイン料理を中心とした地中海料理

焼肉　㐂常

（きつね）

阿蘇産あか牛一頭買いの焼肉店

POPOLA

（ポポラ）

常備200本以上のワインと絶品イタリアンの店

炭焼き×肉×ワイン　KOBAYASHI

炭火焼とワインがおいしい大人の隠れ家

WORLDBEERTERMINAL　KAEN

（ワールドビアターミナル　カエン）

9種類のクラフトビールと大窯で焼く本格ピッツア

囲炉裏　炭薫

（いろり すみか）

あか牛1頭買い！　街中の隠れ家的な店

Pizza.肉.ワイン　イルフォルノドーロ

ナポリピッツアと窯焼き料理のおいしいイタリアン

熊本炉端イタリアンと自然派ワイン　いるふぉ

薪火×炭火で奏でる新感覚イタリアン

LE BISTROT　2PLATS

（ドゥプラ）

天草の食材と器が奏でるフランス料理の店

ワイン食堂　トキワ

ナチュラルワインとフレンチの店

びすとろルポ

シャワー通り佇むイタリアンレストラン

charcutier charmant

（シャルキュトリーシャルマン）

アラカルトとお酒を楽しむ隠れ家的フランス料理店

Brasserie yanaga

（ブラッスリー ヤナガ）

大人の隠れ家的な創作フレンチの店

フードトラック＆出張BBQ　808diner

ジビエハンバーガーとホットドッグが人気

新屋敷　幸福論

（しんやしき こうふくろん）

素材の良さを見極めた料理を和モダンな空間で

ホルモン焼き　ひとり焼肉　肉もん

ひとり焼き肉を思う存分堪能できます!

大漁活魚　ほうらい茶屋　長嶺店

豊富な逸品料理と活魚が楽しめる居酒屋

CUISINE　TERROIR　寿

（キュイジーヌテロワール ヒサ）

ソムリエでもあるシェフが腕を振るうフレンチレストラン

中国料理　八代飯店

（やつしろはんてん）

安くて美味しいと評判の中華料理店

チャイニーズレストラン　王張

（ワンチャン）

八代ジビエ料理を食べられる老舗の中華料理店

焼き鳥　太郎と花子

猪の串焼きを出す持ち帰り焼き鳥専門店

さかもと温泉センター　球麗温クレオン亭

人気の温泉センターの中にあるお食事処

カネムマンソーセージ

ソムリエが作るハム&ソーセージ

民宿　山女魚荘

釣りや山歩きをする人にも御用達の宿

道の駅　秘境の郷いずみ

地産地消にこだわった物産館のレストラン

ジビエ料理　四季彩　里山

地元ファンに愛される猟師直営の名物食堂

道の駅　東陽

猪・鹿のスライスやブロックなど販売

Trattoria Via Centro

（トラットリア ヴィア チェントロ）

地産食材を主体とした本格イタリア料理

田舎茶房　野の花

地産地消で常連ファンに人気のカフェレストラン

寿司・割烹　大番

「亥（い）の子いなり寿司」も人気の活魚料理店

イタリア料理　まんじゃぺしぇ

自然の味を大切にした手づくりイタリアン

本さつまや

（もとさつまや）

地元で獲れる食材を使った料理の老舗

甲佐町やな場

清流の瀬音と開放感溢れる食事処

trattoria SanVito

（トラットリア サンヴィート）

シェフ渾身のイタリアンがランチ&ディナーで楽しめる

道の駅清和文楽邑　清和物産館「四季のふるさと」

清和文楽鑑賞と素朴で美味しい料理が楽しめる

和食乃　さんるーぷ

和食を中心に洋食まで！ファミリーレストラン

活魚旬菜　ほうらい茶屋　人吉店

豊富な逸品料理と活魚が楽しめる居酒屋

物産館　水の上の市場

ジビエ料理、山菜類など山里の幸が楽しめます

小さなレストラン　ふきのとう

ジビエ料理が食べられる中華食堂

ハム・ソーセージ工房　ナカムラ

静かな森の中の手づくりハム工房

ジビエの宿・レストラン　美食の森 Reビエ

（リビエ）

宿泊もできるジビエレストラン

ロッジ　山小屋

梶原川の清流と大自然に囲まれたぬくもりの宿

民宿　山里

山菜料理やそば、鹿カツ、猪鍋が人気です

CAFÉみなもと

地元でとれた新鮮な野菜やジビエ料理

道の駅　子守唄の里　五木

物産館をはじめ、温泉センターもある道の駅です

森の味処　なかむら

静かな森に囲まれた炭火焼きの名店

ピアパレスみいけ

和食×新風×ジビエ　創作料理を楽しめるお店

杖立温泉　米屋別荘

杖立温泉の老舗　和風オーベルジュ

黒川温泉御処　月洸樹

黒川温泉の名湯　四千坪の敷地に、わずか八棟

湯宿　小国のオーベルジュわいた館

小国のオーベルジュ

山小屋Holahoo

大きな暖炉で焼き上げる薪火料理

グリル　ド　加藤

ピザがおいしい薪窯のあるレストラン