食べる人すべてに感動を!旬の食材と昔ながらの調味料を使った身体に優しい料理の店。

熊本市東区尾ノ上1− 48−15

2025.1.15

こだわり家 Kitchen Lab 無垢-muku-の料理01写真

熊本の有名料亭で修行した主人が腕を振るう料理はどれも手間暇かけてつくられたもの。旬の野菜や天然の魚、国産の肉、無添加の調味料にこだわっています。お節や予約弁当等も人気です。

店舗名/こだわり家 Kitchen Lab 無垢-muku-

住所/熊本市東区尾ノ上1− 48−15

TEL/096-384-1117

営業時間/11:30~15:00、18:00~22:00

定休日/月曜日・火曜日・水曜日

夏場の人気メニューのひとつが”かき氷”。氷はもちろん蜜にもこだわり、早生みかんや巨砲など季節の果実で手づくりしています。

店内はカウンター席、仕切りのついたテーブル席、10名程度が入る個室もあり、いろんな利用が可能です