熊本市内

花小町

（はなこまち）

ここでしか食せない熊本の食材あり　ガストロリジョン（土地の胃袋)に県外客も多い名店

オープンテラス KOKYO（湖鏡）

（コキョウ）

湖畔に佇む一軒家のレストラン

PAOLO（旧KEITA）

出張料理やケータリング　オードブルやテイクアウトも豊富

米米蔵部（ポポラグループ）

（こめこめくらぶ）

酒屋監修のこだわりのお酒と季節の小皿料理を楽しめる店

７ＶＩＮ（ナナバン）

（ななばん）

カウンター7席のWineBar。炭火焼や蒸し料理を中心に一品料理がおいしい隠れ家的な店。

狩猟肉料理店　山ねこ軒

ジビエでひとくくりにし思考停止にしない狩猟肉料理店

スペイン地中海料理　cocina uchida

（コシーナ ウチダ）

スペイン料理を中心とした地中海料理

香辛料理　おやま

（おやま）

2026年1月オープン！地元の食材と世界の調理法を合わせた創作スパイス料理の店

焼肉　㐂常

（きつね）

阿蘇産あか牛一頭買いの焼肉店

POPOLA

（ポポラ）

常備200本以上のワインと絶品イタリアンの店

ＡＮＡクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ　バーラウンジ　フェリーチェ

（ばーらうんじ　ふぇりーちぇ）

ホテルレストランの高級感とトラットリアの気軽さを兼ね備えた、くつろぎのレストラン

炭焼き×肉×ワイン　KOBAYASHI

（コバヤシ）

炭火焼とワインがおいしい大人の隠れ家

囲炉裏　炭薫

（いろり すみか）

あか牛1頭買い！　街中の隠れ家的な店

フランス料理　ケルンよしもと

（ふらんすりょうり　けるんよしもと）

熊本の老舗洋食レストランとして多くのファンから愛されるフランス料理『ケルンよしもと』

Pizza.肉.ワイン　イルフォルノドーロ

ナポリピッツアと窯焼き料理のおいしいイタリアン

熊本炉端イタリアンと自然派ワイン　いるふぉ

薪火×炭火で奏でる新感覚イタリアン

生パスタ研究所イルフォルノドーロ

（なまぱすわけんきゅうしょ　いるふぉるのどーろ）

路地の奥に佇む隠れ家的なイタリアンレストラン。オリジナルパスタ麺が人気の店

ワイン食堂　トキワ

ナチュラルワインとフレンチの店

charcutier charmant

（シャルキュトリーシャルマン）

アラカルトとお酒を楽しむ隠れ家的フランス料理店

大漁活魚　ほうらい茶屋　長嶺店

豊富な逸品料理と活魚が楽しめる居酒屋

CUISINE　TERROIR　寿

（キュイジーヌテロワール ヒサ）

ソムリエでもあるシェフが腕を振るうフレンチレストラン

天蕎　かたへい

（てんそ　かたへい）

厳選した熊本の食材を使い、完全予約制で江戸前スタイルの天ぷらと手打ち蕎麦の店。

串揚げ　きよた

（くしあげ　きよた）

籠町通りに昨年、移転オープンした”自分で揚げられる”串揚げ（串カツ）専門店。

銀杏釜めし

（ぎんなんかまめし）

2024年11月に移転オープン！ジビエと釜めしとワインの店。

こだわり家 Kitchen Lab 無垢-muku-

（こだわりや　むく）

食べる人すべてに感動を！旬の食材と昔ながらの調味料を使った身体に優しい料理の店。

ナチュラルワインとお食事　金木犀

（きんもくせい）

季節のおまかせコースを中心とした、ナチュラルワインとお食事の店。